Kala-allergia

Kala-allergia kuuluu allergeeneihin, joiden allergian voimakkuus tulee aina tarkistaa. Kalalle voi olla pahimmillaan allerginen ilmavälitteisesti, samalla tavalla kuin pähkinälle. Jos kyseessä on ilmavälitteinen allergia, niin lapsi ei pysty olemaan edes samassa tilassa kalan kanssa. Kala voi aiheuttaa voimakkaita oireita ja samalla kuuluu allergeeneihin, jotka eivät edes yleensä väisty iän myötä varsinkaan jos oireet ovat voimakkaita. 

Kalalle allerginen reagoi kalaan sekä tuotteisiin, jotka sisältävät sitä. Kalalle allerginen voi olla allerginen myös äyriäisille ja myös näistä on mahdollisuus saada anafylaksiatasoinen allergia. 

Huomioi kala näissä tuotteissa:

• Erilaiset kastikkeet (varsinkin esim. anjovis voi esiintyä näissä)
• Sushi
• Erilaiset kalatuotteet (kalapuikot, kalamurekepihvit yms.)
• Erilaiset einesruoat (pizzat, keitot, laatikot, pastat)
• Kalaöljy 
• Säilykkeet (joissakin voi olla käytetty kalaperäistä suolavettä tai kalaperäisiä liemiä, varsinkin esim. Aasiasta tuoduissa tuotteissa)

Kalan kanssa tulee tarkistaa varsinkin aasialaiset tuotteet, koska siellä päin kalaa käytetään runsaammin, kuin meillä Suomessa. Sama ruokailtaessa esim. aasialaisessa ravintolassa.